Come preparare la zuppa di pesce, un piatto unico nutriente e gustoso, che fa bene anche al portafoglio!
Come preparare la zuppa di pesce, un piatto unico nutriente e gustoso, che fa bene anche al portafoglio!La zuppa di pesce è un piatto unico della tradizione, che rappresenta una vera prelibatezza e un ottimo concentrato di sostanze benefiche.
- Esistono molte possibili versioni e varianti di questa zuppa, che si può preparare con pesce azzurro, crostacei, molluschi ed arricchire con verdure e ortaggi.
Per un'ottima zuppa di pesce si utilizzano pesci economici ma ricchi di sapore come il merluzzo, il palombo, lo scorfano, la gallinella, le seppie.