Erbe aromatiche, pancetta e birra: l’arrosto di maiale alla birra è un trionfo di sapori che sa come stuzzicare anche i palati più raffinati. Scoprite come cucinarlo!
Erbe aromatiche, pancetta e birra: l’arrosto di maiale alla birra è un trionfo di sapori che sa come stuzzicare anche i palati più raffinati. Scoprite come cucinarlo!L’arrosto di maiale alla birra è un secondo piatto raffinato e ricco di sapore, preparato con la parte più succosa del maiale, l’arista.
La ricetta, piuttosto elaborata, prevede una marinatura della carne nella birra, aromatizzata a sua volta con le erbe, e una lenta cottura, che manterrà tutta la morbidezza del maiale.
Una volta cucinato, l’arrosto di maiale alla birra si conserva per un paio di giorni in frigorifero.