Fresca e sfiziosa, l'insalata di pollo mette tutti d'accordo: ecco come fare la ricetta classica e le varianti da provare
Fresca e sfiziosa, l'insalata di pollo mette tutti d'accordo: ecco come fare la ricetta classica e le varianti da provareCosa c’è di più sfizioso di un’insalata di pollo semplice, come quella della nonna per intenderci, pronta a coccolarci a tavola? Non ci vuole poi molto per appagare il palato: basta saper mettere insieme pochi ingredienti, ma ben abbinati tra di loro. Questo uno dei segreti dell’insalata di pollo, ma come fare in casa quella classica?
La ricetta classica dell'insalata di pollo
Piatto principe dell’estate - anche se ogni stagione è quella giusta per gustare un’ottima insalata di pollo - la ricetta classica non lascia spazio a dubbi di sorta: si prepara con il pollo cotto e sfilacciato - o tagliato a dadini - con lattuga, pomodori, cipolle, sedano e olive nere, olio di oliva misto a succo di limone (o aceto) per condire et voilà, una macinata di sale e pepe per completare prima dell’assaggio. Nulla vieta, tuttavia, di utilizzare del pollo lesso avanzato.