Prepariamo dei dolcetti da mangiare in un sol boccone: i bocconotti alla cannella, profumati e irresistibili. Scopri la ricetta!
Prepariamo dei dolcetti da mangiare in un sol boccone: i bocconotti alla cannella, profumati e irresistibili. Scopri la ricetta!I bocconotti alla cannella sono dei dolcetti tradizionali la cui ricetta sembra risalire addirittura al 1700. Come dice il nome, i bocconotti sono abbastanza piccoli di dimensioni da essere mangiati in un solo boccone.
La loro caratteristica principale è di avere un involucro di pasta frolla al centro del quale c'è racchiuso un morbido e goloso ripieno.
Il ripieno dei bocconotti può essere scelto tra tante varianti e arricchito con ricotta, cioccolato e frutta secca. La forma ricorda quella di piccoli cestini coperti
Ne esistono molte varianti, soprattutto nelle regioni del sud-Italia. Nella versione che vi proponiamo i bocconotti sono arricchiti dal profumo della cannella e dal cacao con un impasto morbido che si scioglie in bocca.
