Una minestra di farro e bietole è un piatto ideale per scaldare le giornate fredde mangiando in modo sano. Preparala con la nostra ricetta.
Una minestra di farro e bietole è un piatto ideale per scaldare le giornate fredde mangiando in modo sano. Preparala con la nostra ricetta.Per fare una minestra di farro e bietole, si possono utilizzare diversi metodi perché il farro può essere cotto separatamente, come si fa con il riso e poi unito alle verdure, oppure si può far cuocere tutto insieme.
- Dipende dal vostro gusto e dal grado di cottura delle verdure che si vogliono ottenere.
Per preparare una minestra o una zuppa possiamo anche utilizzare la pentola a pressione per ridurre i tempi di cottura oppure la vaporiera, se abbiamo l'apposito contenitore per cuocere il riso
In qualunque caso, una volta pronta la minestra di farro e bietole si può gustare calda o tiepida, con l'aggiunta di un filo d'olio a crudo e una spolverata di grana grattugiato.