Stupisci gli ospiti con una terrina di alici ricca di gusto e sapore! Segui le indicazioni di Lisa Casali e... Cucinala in lavastoviglie!
Una ricetta che porta in tavola un secondo piatto di pesce: scopri con Lisa Casali come preparare una terrina di alici... In lavastoviglie!
Ingredienti
- 500 g di alici
- 1 spicchio d'aglio
- 1 ciuffo di prezzemolo
- Scorza e succo di limone
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe
- Fette di pane
Step by step
- Sbucciare il limone e preparare un trito con la scorza ottenuta, aggiungendo il prezzemolo e l'aglio
- Iniziare a comporre i vasetti mettendo uno strato di alici sul fondo e ai lati
- Aggiungere il trito e conludere con un altro strato di alici
- Spremere il limone e distribuirne il succo nei vasetti, concludendo con un filo d'olio, sale e pepe
- Mettere i vasetti in lavastoviglie e far partire il lavaggio normale
- Nel frattempo, abbrustolire le fette di pane e, quando il lavaggio sarà terminato, usarle per accompagnare la terrina
Autore
Marta Bruno
Regia
Claudio Lucca
Operatori
Maurizio Poletti
Valentina Mele
Patrick Caldelari
Stefano Torraca
DOP
Claudio Lucca
Montaggio
Claudio Lucca
Producer
Caterina Sacchi
Assistente di produzione
Alessandra Krengli
Esperta
Lisa Casali, http://www.ecocucina.org/
Si ringrazia
Electrolux, http://www.electrolux.it/
Bormioli Rocco, http://shop.bormiolirocco.com/it/home.jsp
Alce Nero, http://alcenero.com/
Besser Vacuum, http://www.besservacuum.com/
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