Primi, contorni e secondi gustosi. Ecco cosa puoi preparare con i friarielli!
I friarielli sono verdure tipiche della cucina campana.
Una corretta alimentazione dovrebbe sempre prevederli: sono ricchi di sali minerali, calcio, fibre e vitamine A e C.
Con i friarielli si possono preparare infiniti piatti, tra primi, contorni gostosi e secondi invitanti.
La ricetta più famosa è quella che unisce i friarielli alla salsiccia: rosola la carne (sfumando con un po' di vino bianco), aggiungi la verdura, precedentemente passata in padella con olio e aglio, e mescola tutto insieme.
Un altro abbinamento vincente è quello dei friarielli con la pizza.
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