Ricetta: lo Tzatziki, la salsa greca allo yogurt. Dalla Grecia la famosa salsa allo yogurt, fresca e gustosa.
Hai bisogno di
- 500 g di yogurt greco
- 1 cetriolo grande
- 3 spicchi d'aglio
- 1 tazzina di olio
Step by step
- Grattugiare il cetriolo e metterlo a scolare in un colino per un'ora.
- Tritare finemente l'aglio e metterlo nello yogurt insieme al cetriolo.
- Aggiungere l'olio e mescolare delicatamente.
- Aggiustare di sale.
- Mescolare bene.
Autore
Francesca Loupakis
Regia
Paolo Pisacane
Operatore
Paolo Pisacane
Montaggio
Paolo Pisacane