Per decorare:
- 2 quadrotti di cioccolato fondente
- 2 quadrotti di cioccolato bianco
Attrezzi: tagliabiscotti Peppa Pig, placca da forno, carta forno, stecchini di legno
Procedimento:
- In un negozio di articoli da cucina o di cake design procuratevi il tagliabiscotti a forma di Peppa Pig. Se non riuscite a trovarlo potete facilmente realizzarlo in casa seguendo le istruzioni che trovate qui: tagliabiscotti peppa pig fai da te
- Sul piano pulito distribuite la farina a fontana lasciando un varco nel centro. Tagliate il burro ben freddo a pezzetti, al centro della farina e lavorate velocemente con la punta delle dita per mescolarlo con la farina, fino ad ottenere tante grosse briciole
- Rimettete a fontana e nel centro unite l'uovo leggermente battuto, lo zucchero, l'essenza di vaniglia, qualche goccia di colorante, un pizzico di sale
- Incorporate la farina partendo dal centro e lavorate sempre velocemente, senza far scaldare l'impasto, fino ad ottenere una consistenza liscia e morbida
- Fatene una palla, avvolgetela con la pellicola trasparente e mettete in frigo a riposare per 30 minuti
- Trascorso il tempo accendete il forno a 180° e rivestite una placca di carta forno. Stendete la pasta frolla con il mattarello e con il tagliabiscotti ricavate i biscotti di Peppa Pig. Con uno steccolino potete aggiungere dettagli-
- Sistemateli sulla placca e infornate per 12/15 minuti poi sfornateli e lasciateli stiepidire
- Fondente il cioccolato bianco e con un steccolino distribuite delle gocce sui biscotti per fare la base degli occhi
- Fondete il cioccolato fondente e sempre con lo steccolino aggiungete il dettaglio degli occhietti
- Servite ai bambini i biscotti di Peppa Pig con un buon succo di frutta.
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