Come mangiare più fibre

La fibra sazia e protegge la salute. Scopri quali cibi scegliere per aumentarne il consumo quotidiano grazie all'alimentazione!

Non nutre, ma è fondamentale per il buon funzionamento dell'intestino: è la fibra, la parte dura di frutta, verdura e degli altri prodotti di origine vegetale. Definirla un prezioso alleato della salute non è un errore. I suoi benefici vanno infatti oltre la regolazione della funzionalità intestinale. La fibra sazia, creando una sensazione di stomaco pieno, quindi aiuta a non ingrassare. Non solo, regolando l'assorbimento degli zuccheri aiuta a prevenire e a tenere sotto controllo il diabete.

I benefici della fibra contenuta nei vegetali

I benefici per la salute derivanti dal consumo di fibra non terminano certamente con quelli elencati poco sopra. E allora scopriamo tutte le proprietà di questo elemento così importante, da inserire quotidianamente nella nostra dieta, idealmente a ogni pasto.

Alcuni tipi di fibra agiscono come prebiotico, favorendo la crescita di batteri amici della salute e ostacolando quella dei patogeni;
La fibra riduce il rischio di sviluppare alcune malattie intestinali, come la diverticolosi e alcuni tumori.
La fibra solubile rallenta e riduce l'assorbimento di zuccheri e grassi ed è un probiotico.
La fibra insolubile, invece, favorisce la funzionalità intestinale.