Come fare in casa un tè freddo aromatico e salutare

Guida Guida

Il tè freddo può diventare un potente alleato della salute e della bellezza. Trucchi e consigli per preparare in casa un the freddo aromatico molto speciale.

Il tè freddo è una delle bevande più diffuse dell'estate. Prepararlo in casa non è solo un modo per risparmiare sulla spesa, ma è anche un ottimo modo per trasformare il tè freddo in un elisir salutare. Uno studio scientifico pubblicato proprio nei giorni scorsi, ha confermato le grandi qualità terapeutiche del tè.

Per ottenere i migliori risultati scegliamo con cura quale tè utilizzare e diamo la preferenza a quelli più amici della salute.

- Tè verde, dalle straordinarie proprietà antiossidanti, antitumorali, antibatteriche, è un potente alleato della salute e della bellezza. Le sue qualità sono conosciute da centinaia di anni nei paesi asiatici e sono state verificate da molti studi scientifici.

  • Il tè verde, infatti, come hanno dimostrato diversi studi, è in grado di rallentare i processi di invecchiamento, diminuire il colesterolo cattivo, combattere alcuni virus e batteri, tenere sotto controllo la pressione e gli zuccheri nel sangue, bruciare i grassi.

Il motivo principale delle sue qualità consiste nel trattamento delle foglie dopo la raccolta. Il tè verde infatti pur essendo la stessa pianta del tè nero, non subisce l'ossidazione delle foglie e questo permette a tutti gli enzimi di rimanere attivi.

- Tè nero, molto simile al caffè per il grande contenuto di teina (uguale alla caffeina). Ha proprietà antibatteriche, anti-infiammatorie, migliora la circolazione e può favorire la diuresi.

- Tè rosso, praticamente privo di teina e dall'ottimo sapore aromatico, è un ottima bevanda rilassante, tonica, antiossidante e depurativa.

Per preservare tutte le qualità del tè:

  • Utilizziamo tè di qualità, possibilmente bio.
  • Mettiamo in infusione utilizzando acqua calda ma non bollente
  • Teniamo in infusione per 2/3 minuti al massimo, 5/6 minuti solo il tè rosso

Poi al posto del limone, aggiungiamo degli aromi che non solo aumentano il gusto, ma anche le proprietà benefiche :

  • Foglie di menta fresca
  • Fiori di sambuco
  • Lamponi, ribes, mirtilli
  • Mele
  • Liquirizia
  • Cannella
  • Vaniglia
  • Scorze di arancia

Infine, utilizziamo il miele per dolcificare oppure la stevia, in modo di avere un tè freddo senza calorie. Una bevanda salutare da mettere in frigo e bere a volontà.

  • Se amate il tè e volete saperne tutto, date un'occhiata al sito dell'Associazione Italiana Cultura del Tè: http://www.aictea.it

 

Per essere sempre aggiornato sugli ultimi contenuti di DeAbyDay, clicca sulla nostra Homepage!
Cucina e ricette
SEGUICI