Come fare la granita di caffe'
La granita di caffè è un piacere che merita una pausa adeguata. Prepariamola in casa e teniamola pronta per i momenti in cui si ha...
Cucina e ricette - LE GUIDE
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Polpette ovvero, un secondo piatto sfizioso e veloce, che ci piace in tutti i modi. Avete mai provato a fare le polpette di ricotta? Provateci con la... -
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Continuiamo a dedicare le nostre ricette alle conserve e vediamo come si prepara facilmente in casa una conserva di melanzane sott’olio, ricca... -
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Il sugo di pomodoro fresco è il condimento piu' semplice e gustoso, soprattutto nella stagione calda. Si prepara velocemente e riempie la... -
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Dopo i successi delle nostre precedenti avventure di low-cuisine, proseguiamo il nostro viaggio nel risparmio e prepariamo un dolce molto goloso... -
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Il momento finalmente è arrivato: siamo in partenza per le vacanze. Valigie pronte, amici salutati, computer spento. E il pranzo? Cosa portare... -
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Si può essere vegetariani, vegani, ma anche crudisti. Il crudismo è uno stile di vita e anche una filosofia centrata sulla naturalezza.
Cucina e ricette - I VIDEO
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Ricetta: come si prepara la salsa tonnata. Prepara la tradizionale maionese e arricchiscila con tonno, uovo e acciughe! -
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Cuocere al microonde i cannelloni funghi e formaggio. Cannelloni groviera e champignon in soli venti minuti sfruttando le potenzialità del... -
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Ricette primi piatti: pennette speck e zafferano. Una pasta dal sapore intenso, arricchita con zucchine, ceci, speck e zafferano
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Come pulire il pesce (seconda parte)
Dopo aver visto le operazioni di base per pulire il pesce, vediamo anche come sfilettarlo al meglio con alcuni utili consigli.
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Come pulire il pesce (prima parte)
In tempi di surgelati e cibi precotti forse abbiamo dimenticato come si fa a pulire il pesce fresco. Niente di grave. Ecco come si pulisce il pesce e...
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Atul Kochhar: dall’India a Londra passando per il Taste
Il Taste of Milano quest’anno può fregiarsi della presenza di Atul Kochhar, chef indiano di adozione londinese che ci racconta di...
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Come cucinare le carote in agrodolce
Prepariamo un contorno salutare ricco di vitamine. Le carote in agrodolce, sono un piatto facile e veloce, ma anche stuzzicante, che trova molti...
#muffinsalati Prova i muffin salati senza glutine. Aggiungi pancetta o bacon per un gusto molto saporito o provali con del formaggio semi-stagionato
DeAbyDay al Taste of Milano
Vieni a trovarci e assisti al nostro showcooking!
Siete pronti a deliziarvi con i colori e i sapori dell'alta cucina?
DeAbyDay ti invita al Taste of Milano, manifestazione dedicata al gusto e alla cucina d'autore. Media&Video Partner dell'evento, DeAbyDay ti aspetta al suo stand (stand C12) per uno showcooking intitolato "Il menu Double Face: giocando con dolce e salato" che si terrà giovedì 17 maggio alle 19.30 e alle 21.30 e sabato 19 maggio alle 13.00 e alle 15.00, a cura di Giulia Marelli (Arnalda Gourmet) e Vanessa Viscardi (Cavoli a Merenda).
Ad attenderti ci saranno anche simpatici gadget firmati DeAbyDay.tv!
In cucina con Vanessa!
I piatti di "Cavoli a merenda"
Se la cucina non è la tua passione, se metterti ai fornelli ti sembra un'impresa impossibile, Vanessa Viscardi ha la soluzione per te! Idee per ricette facili e veloci pensate proprio per chi 'odia' cucinare.
Con un pizzico di buona volontà, fantasia e i consigli di Vanessa, preparare squisiti manicaretti sarà un gioco da ragazzi. Il successo è garantito!
