Come fare un cocktail per San Valentino

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Un cocktail di San Valentino per aprire la serata più romantica dell'anno in versione alcolica e analcolica.

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: medio
  • CategoriaCategoria: Bevande e cocktail
  • PorzioniPorzioni: 2
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 5 min
  • Tempo totaleTempo totale: 5 min

Un cocktail di San Valentino ha tre caratteristiche fondamentali:

  • ha un colore rosso intenso
  • deve avere un buon equilibrio tra note stimolanti e dolcezza
  • deve incontrare il gusto di lui e di lei

Un cocktail rosso come la passione per aprire la serata più romantica dell'anno

Un cocktail che può essere preparato in versione alcolica oppure analcolica, ma che va servito in una bella coppa con qualche elemento decorativo che richiami la festa dell'amore. Eccovi le ricette.

Buona festa di San Valentino a tutte!

 

Ingredienti:
  • 1 parte di Vermouth rosso
  • 2 parti di succo d'arancia rossa
  • 2 cucchiai di Martini dolce
  • 2 gocce di Angostura
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • ghiaccio
  • ciliegine candite per decorare

Versione alcolica 

Preparazione: Sistemate abbondante ghiaccio nelle coppe. In una coppa grande mescolate bene tutti gli ingredienti poi versate nelle singole coppe. Decorate con una ciliegina candita e servite.

Versione analcolica

  • 1 bitter rosso
  • 2 parti di succo d'arancia rossa
  • 2 cucchiai di succo d'uva
  • 1 pizzico di vaniglia
  • 1 anice stellato
  • 1 pizzico di zenzero
  • 1 pizzico di cannella
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • ghiaccio
  • ciliegine per decorare

Preparazione:

  • In un pentolino scaldate il succo d'uva con tutte le spezie a fiamma bassa. Non deve bollire, solo scaldarsi. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare poi filtrate.
  • In una coppa grande mescolate tutti gli ingredienti, unite il succo d'uva filtrato e versate poi nelle singole coppe riempite di ghiaccio.
  • Decorate con una ciliegina e servite.

 

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