Come fare un succo di papaya e ananas

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La papaya è uno dei frutti che apporta più benefici e con l'ananas crea mix gustosissimi. Prepara un succo naturale di papaya e ananas da gustare fresco.

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: medio
  • CategoriaCategoria: Bevande e cocktail
  • PorzioniPorzioni: 1
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 10 min
  • Tempo totaleTempo totale: 10 min
  • Vegetarianovegetariana
  • Senza glutineSenza glutine

Il succo di papaya e ananas è una delle tante possibili varianti per gustare la papaya, un frutto dalle straordinarie qualità benefiche.

  • La papaya infatti, tipico frutto esotico tropicale, contiene ottimi quantitativi di vitamina C, A, E, sali minerali come calcio, fosforo e ferro, flavonoidi e un enzima chiamato Papaina che svolge importanti funzioni per l'equilibrio acido dell'organismo, per il metabolismo delle proteine e il miglioramento del sistema immunitario. La papaya migliora la circolazione, è benefica per i problemi digestivi, per la pelle e lo stomaco.

La papaya ha grandi proprietà disintossicanti, antiossidanti e curative utilizzate fin da tempi remoti in medicina e in erboristeria. Quasi un frutto di giovinezza

Per sfruttare a pieno tutte le sue qualità scegliamo una papaya ben matura, che avrà un colore giallo e una consistenza abbastanza morbida e prepariamo un succo di papaya da gustare fresco.

  • Ci aggiungiamo una fettina di ananas perchè la papaya ha un sapore abbastanza neutro.

 

Ingredienti:
  • 150 g di papaya
  • 100 g di ananas fresco
  • acqua oligominerale q.b.
  • foglioline di menta per decorare

Resa: per 1 bicchiere

Attrezzi: Mixer o frullatore

Procedimento:

  • Tagliate la papaya, eliminate i semi e la buccia. Frullatela insieme all'ananas e quanto basta di acqua.
  • Versate il succo di papaya e ananas in un bicchiere, aggiungendo eventualmente un cubetto di ghiaccio e decorate con le foglioline di menta.

Vuoi un'idea per un altro succo di frutta benefico? La trovi qui: come fare un succo di mela verde, spinaci e basilico

photo credit: © tashka2000 - Fotolia.com

Sfrutta anche i semi

I semi di papaya essiccati e tritati si utilizzano per insaporire piatti di carne o di pesce 

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