Come comportarsi in cucina: consigli di pulizia e trucchi culinari

Macchie, errori e distrazioni sono sempre in agguato in cucina. Dalla zuppa troppo salata, all'arrosto bruciato, dalla bottiglia d'olio che si rompe, all'invasione delle formiche, vediamo come rimediare facilmente.
Trucchi e consigli in cucina, a portata di mano.

Rimedi in cucina

• Se la zuppa o il brodo sono troppo salati

Aggiungete un paio di patate. Assorbiranno il sale in eccesso

• Se la carne che avete comprato è troppo dura

Passatela da entrambi i lati con del bicarbonato. Lasciate per 15 minuti poi lavate e cucinate

• Se l'arrosto si è bruciato

Tagliate via tutta la parte esterna. Tagliate a dadini il rimanente e servite con una salsina allo yogurt

• Se vi siete macchiate il vestito con l'uovo o la cioccolata

Mai strofinare. Assorbite piu' possibile con carta da cucina o uno straccio. Grattate con una lama il residuo secco prima di lavare con acqua fredda. L'acqua calda fissa le macchie

• Se il riso è troppo cotto

Utilizzatelo per fare un dessert. Mescolate con crema chantilly e scaglie di cioccolata

• Se vi siete scottate

Cospargete subito la parte con abbondante sale e coprite con il ghiaccio

Trucchi in cucina

• Se si rompe la bottiglia dell'olio e si allarga sul pavimento

Buttateci sopra tutta la farina necessaria ad assorbire l'olio. Poi spazzate semplicemente.Se rimane un po' di untuosità ripetete prima di lavare.

• Se volete pulire facilmente le padelle unte e incrostate

Rimettete sul fuoco con abbondante aceto e fatelo sfumare. Ancora calde passate con carta da cucina

• Se l'acciaio del piano o del lavello è opaco

Passate uno straccio imbevuto di aceto. Ottimo anche per togliere il calcare da tubi, rubinetti e lavastoviglie

• Se volete pulire facilmente il forno

Fateci bollire una ciotola di acqua e limone per qualche minuto. Lavate quando è ancora caldo aggiungendo bicarbonato

• Se avete dimenticato di comprare lo zucchero a velo

Frullate finemente lo zucchero semolato, aggiungendo un poco di vanillina

• Se volete rendere piu' soffice la torta

Aggiungete il lievito mescolato con uno yogurt

• Se avete della frutta troppo matura

Frullatela e utilizzatela per preparare una torta

• Se volete tenere lontane le formiche

Stendete una striscia d'olio sui bordi della finestra e della soglia. Sul percorso che hanno già fatto se le avete trovate in casa. Vanno sempre in fila indiana.

• Se dovete conservare la pasta già cotta, senza condimenti

Scolatela e unite qualche cucchiaio d'olio. Si manterrà senza incollarsi

• Se volete un concime naturale per le piante

Utilizzate fondi di caffè mescolati con gusci di uova spezzettati

• Se volete disinfettare senza prodotti chimici

Utilizzate alcool puro oppure Vodka

• Se volete sapere come riciclare i rifiuti dell'umido in modo utile, guardate la video-guida.