Quando il calore impazza prepariamo un riso freddo al pesce. Un piatto freddo ricco di gusto e nutrienti nobili, soprattutto se utilizziamo riso integrale.
Quando il calore impazza prepariamo un riso freddo al pesce. Un piatto freddo ricco di gusto e nutrienti nobili, soprattutto se utilizziamo riso integrale.Un riso freddo al pesce, è un ottimo piatto da preparare, sia per contrastare il calore delle giornate estive, sia per una scorta di nutrienti nobili e proprietà benefiche.
Nel riso freddo al pesce infatti, mettiamo insieme proteine, fibre, vitamine, sali minerali e il prezioso Omega 3 in un piatto ricco di sapore e di colori.
- Per rendere ancora più salutare questo piatto, se non ci sono intolleranze al glutine, provate a utilizzare riso integrale, del tipo che preferite o mescolate al riso cereali come orzo, farro e grano saraceno.