Come preparare i muffin di panettone con i bambini

Guida Guida

Una ricetta divertente da fare insieme ai bambini e un'idea furba per riciclare il panettone avanzato.

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: basso
  • CategoriaCategoria: Dolci
  • CucinaCucina: italiana
  • CotturaCottura: al forno
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 10 min
  • Tempo cotturaTempo cottura: 15 min
  • Tempo totaleTempo totale: 25 min

Durante il periodo natalizio, si sa, il panettone abbonda, tanto che spesso si rischia di avanzarne una grande quantità.

Un'idea sfiziosa per riciclare gli avanzi di panettone è allora quella di usarlo come ingrediente per preparare golosi muffin.

La ricetta è semplice e adatta anche per i più piccini che potranno divertirsi in cucina insieme alla mamma sfornando soffici dolcetti, ideali per la merenda.

Ecco come preparare in casa i muffin di panettone!

 

Ingredienti:
  • 200 g di panettone
  • 250 g di farina
  • 80 g di zucchero
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • un pizzico di sale
  • 1 uovo
  • 200 ml di latte
  • 75 ml di olio

Procedimento

  • Fatevi aiutare dai bambini a sbriciolare dentro a una ciotola il panettone
  • Unite la farina, lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale
  • In un'altra ciotola mescolate l'uovo insieme al latte e all'olio
  • Unite i composti e mescolate un pochino (l'impasto deve rimanere un po' grumoso)
  • Imburrate e infarinate dei pirottini da muffin
  • Versate il composto nei pirottini e infornate a 180° per circa 15 minuti

...Squisiti e del tutto simili a dei piccoli panettoncini, anche se più leggeri!

Foto © tycoon101 - Fotolia.com

 

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