Come preparare gli strudel di mele per i bambini

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Un dolce gustoso e facilissimo da preparare anche con l'aiuto dei bambini, per una merenda sana e sfiziosa: ecco la ricetta dello strudel di mele

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CategoriaCategoria: Dolci
  • CucinaCucina: italiana
  • CotturaCottura: forno
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 10 min
  • Tempo cotturaTempo cottura: 15 min
  • Tempo totaleTempo totale: 25 minuti min
  • Vegetarianovegetariana

Un rotolo di dolce pasta sfoglia, ripieno di mele, uvetta, cannella e marmellata: è lo  strudel, tipico dolce originario del Trentino.

Si tratta di una ricetta sana e gustosa e quindi perfetta per la merenda dei bimbi per i quali potrete preparare anche dei piccoli e pratici strudel mono-porzione.

Alle proprietà nutritive delle mele, lo strudel  unisce infatti il sapore della marmellata e anche delle uvette, importanti per dare energia all'organismo e facilitare la digestione.

Ai bambini piacerà tantissimo e voi avrete una valida alternativa ai classici snack, spesso poco salutari.

Ecco allora come preparare dei piccoli strudel mono-porzione per i vostri bimbi.

 

Ingredienti:
  • un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • una mela grande (due se sono piccole)
  • una manciata di uvetta
  • un cucchiaio di pinoli
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • pangrattato q.b
  • marmellata (gusto a piacere) q.b
  • un uovo

Procedimento

  • Cominciate tagliando la mela a piccoli pezzetti
  • In una ciotola capiente unite ai pezzetti di mela, il pangrattato, le uvette, i pinoli e lo zucchero, mescolando il tutto
  • Tagliate la sfoglia ricavando 6 rettangoli
  • Spalmate al centro di ogni rettangolo di sfoglia un velo di marmellata
  • Distribuite il composto di mele sopra la marmellata e quindi richiudete i rettangoli
  • Praticate su ciascuno strudel un taglio centrale
  • Spennellate con l'uovo e infornate a 180°, a forno ventilato, per circa 15 minuti

Ed ecco pronti i mini strudel da gustare a merenda con gli amichetti!

Foto © MarcoBagnoli Elflaco - Fotolia.com

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