Come cucinare con i bambini i cupcakes al caffè per la Festa del Papà

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Per regalare al papà un dolcissimo risveglio, ecco come preparare con i piccoli di casa i cupcakes al caffè tipici della tradizione americana.

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: basso
  • CategoriaCategoria: Dolci
  • CucinaCucina: Americana
  • CotturaCottura: Al forno
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 30 min
  • Tempo cotturaTempo cottura: 25 min
  • Tempo totaleTempo totale: 65 min
  • Vegetarianovegetariana

Il 19 marzo è la Festa del Papà ed è giusto aiutare i bimbi a preparare qualcosa di speciale per coccolare il loro papino.

Se non avete ancora pensato a qualche lavoretto e se il papà in questione è un po' goloso, l'idea giusta è quella di aiutare i bimbi a cucinare per lui un dolcetto speciale.

I cupcakes al caffè sono dei gustosissimi tortini tipici della tradizione Americana, dove vengono prepararti proprio in occasione della Festa del papà.

I bimbi si divertiranno a vestire i panni di piccoli chef e si sentiranno molto orgogliosi di preparare con le loro manine qualcosa di speciale per il papà.

Se poi volete far assaggiare anche a loro i dolcetti appena preparati, potete prepararli con il caffè decaffeinato.

Ecco come fare!

 

Ingredienti:
  • 150 g di farina
  • 3 uova
  • 150 g di zucchero
  • una bustina di lievito
  • 150 g di burro
  • 15 cucchiai di caffè (espresso o deca se volete farli assaggiare ai piccoli; 5 cucchai servono per l'impasto e 10 per la glassa)
  • una bustina di vanillina
  • 250 g di zucchero a velo

Procedimento

  • Mescolate il burro ammorbidito con lo zucchero
  • Aggiungete le uova e 5 cucchiai di caffè e continuate a mescolare
  • Unite la farina, il lievito e la vanillina e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo
  • Versate nei pirottini imburrati e infarinati e infornate a 180° per circa 25 minuti
  • Intanto prepararte la glassa da versare sopra ai cupcakes una volta pronti
  • In una ciotola unite lo zucchero a velo a 10 cucchaiai di caffè e mescolate per ottenere una crema densa
  • Una volta sfornati, ricoprite i cupcakes con la crema ottenuta

Per una colazione golosa dedicata solo al papà!

Foto © olyina - Fotolia.com

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