Come preparare i biscotti alle mele per i bambini

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Una dolce ricetta autunnale da fare anche con l'aiuto dei piccoli: ecco come sfornare dei deliziosi biscotti alle mele.

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CategoriaCategoria: Dolci
  • CucinaCucina: Italiana
  • PorzioniPorzioni: 5
  • Vegetarianovegetariana

L'autunno è ormai alle porte e capita spesso di trovarsi a trascorrere a casa lunghi pomeriggi di pioggia con i bambini.

L'idea giusta, allora, può essere quella di sfruttare il tempo a disposizione, per preparare tutti insieme una golosa e sana merenda.

I biscotti alle mele sono una ricetta autunnale facilissima da fare e soprattutto molto adatta ai piccoli di casa.

Niente conservanti o grassi eccessivi, ma solo ingredienti genuini uniti alle proprietà nutritive delle mele.

Ecco allora come preparare in casa dei fragranti biscotti alle mele!

 

Ingredienti:
  • 200 gr di farina 00
  • 100 gr di zucchero
  • 2 mele di medie dimensioni
  • 1 uovo
  • 80 gr di burro
  • vanillina
  • 1/2 bustina di lievito
  • limone

Procedimento:

  • sbucciate le mele e tagliatele a pezzettini;
  • mettete i pezzi di mela in una ciotola e bagnateli con qualche goccia di limone per non farli annerire;
  • setacciate la farina insieme al lievito e alla vanillina;
  • aggiungete le mele, l'uovo, lo zucchero e il burro ammorbidito e cominciate a impastare
  • formate un impasto omogeneo e lasciatelo riposare in frigo per almeno mezz'ora;
  • formate delle palline di impasto e mettetele in una teglia ricoperta di carta da forno:
  • infornate a 180° per circa 15/20 minuti (dipende dalle dimensioni dei biscotti).

... Una volta sfornati saranno per i bimbi una golosa merenda autunnale!

 © al62 - Fotolia.com

L'idea in più

... per insaporire ancora di più i vostri biscotti, potete aggiungere all'impasto anche un pizzico di cannella che con le mele si sposa benissimo!

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