Come fare il cous-cous al cioccolato per i bambini

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Per una festa di bambini in piena estate un'ottima idea è fare il cous-cous al cioccolato. Veloce, fresco e facile da preparare, il cous-cous al cioccolato è anche molto divertente da allestire.

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: basso
  • CategoriaCategoria: Dolci
  • PorzioniPorzioni: 4/6
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 20 min
  • Tempo totaleTempo totale: 20 min
  • Vegetarianovegetariana

Il cous-cous al cioccolato è una versione dolce e molto golosa, da preparare per la merenda dei bambini ed è divertente da sfruttare in occasione di una festa estiva.

Il vantaggio del cous-cous è che non ha bisogno di cottura e si può 'condire' con cioccolato, frutta e creme a piacere

Per servire il cous-cous al cioccolato, potete utilizzare delle coppette da gelato in carta.

 

Ingredienti:
  • cous-cous (2 o 3 cucchiai a porzione)
  • cioccolato fondente in tavoletta
  • cioccolato al latte in tavoletta
  • zucchero q.b.
  • banane, pere, uva, ananas
  • frutta secca (facoltativo)
  • panna fresca o yogurt cremoso (3 cucchiai ogni 50 g di cioccolato)

Procedimento:

  • Mettete il cous-cous in una grande terrina o in una padella, con 1 cucchiaio di zucchero e copritelo con due dita di acqua bollente oppure latte. Mettete un coperchio e lasciate ad assorbire l'acqua per 3 minuti.
  • Sgranate il cous-cous con una forchetta.
  • Spezzettate il cioccolato in piccoli pezzi e mettetene una piccola parte a fondere in un pentolino. Quando è sciolto unite la panna liquida e mescolate bene per amalgamare. Utilizzate questa salsa per condire il cous-cous.
  • Tagliate la frutta a dadolini e ricavate tutti gli acini dell'uva, spruzzate con poco succo di limone o del succo di frutta, per evitare che annerisca. Unite la frutta al cous-cous, aggiungete la salsa e la frutta secca, mescolate.
  • Mantenete in frigo fino al momento di servire.

L'idea in più:

Preparate il cous-cous con abbondante frutta e stendetelo su un grande piano di legno. Disponete il cioccolato al centro e distribuire ai bambini i cucchiaini. Al fischio inizia la gara di cous-cous. Chi accumula e mangia più frutta vince il cioccolato.

photo credit: roboppy via photo pin cc

Per i bambini intolleranti

Al posto del cous-cous si può utilizzare il semolino di mais oppure il riso lessato e condire con frutta e cioccolata a piacere

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