Come fare un polipo di pane per i bambini

Guida Guida

Cuciniamo un polipo per i bambini, ma di pane. Un modo divertente di preparare un piatto un po' speciale e giocoso per i nostri piccoli.

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: basso
  • CategoriaCategoria: Piatti Unici
  • CucinaCucina: italiana
  • CotturaCottura: Forno
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 30 min
  • Tempo cotturaTempo cottura: 15 min
  • Tempo totaleTempo totale: 45 min
  • Vegetarianovegetariana

Prepariamo un polipo di pane, giocoso e divertente, per rallegrare la tavola dei bambini e nascondere un buon ripieno nella sua pancia.

Basta un po' di pasta lievitata e qualche minuto in forno e il gioco è fatto.

Con la stessa pasta di pane, possiamo creare altri personaggi marini, stelle e pesciolini, tutti da mangiare. Per il ripieno possiamo utilizzare mozzarella, prosciutto, carne, da mescolare con verdure oppure pomodori o zucchine.

 

Ingredienti:
  • 500 g di pasta di pane
  • 1 mozzarella
  • ripieno a nostra scelta
  • olio extra vergine d'oliva
  • alcune olive nere

Occorrente: Pirottini di ceramica o di carta, placca da forno

Procedimento:

  • Ungiamo l'interno e il fondo dei pirottini con un po' di olio d'oliva
  • Stacchiamo dalla pasta di pane tante palline quanti sono i polipi che vogliamo fare, della grandezza di una pallina da tennis. Modelliamo con le mani dando la forma del polipo: una pallina dalla quale partono 5 striscioline che saranno i tentacoli.
  • Prima di fare i tentacoli scaviamo nel centro della pallina per fare posto ad un cucchiaio di ripieno, poi richiudiamo la pallina, arrotondando con le mani, in modo di racchiudere bene il ripieno.
  • Con la punta delle dita tiriamo 5 lembi ben distribuiti per formare i tentacoli e stendiamoli delicatamente sempre con la punta delle dita, di pochi centimetri.
  • Appoggiamo il polipo nei pirottini, schiacciando leggermente la testa e finiamo di allungare i tentacoli. Tagliamo dei piccoli cerchi dalle olive e sistemiamoli per fare gli occhi del polipo, spingendo leggermente.
  • Sistemiamo i pirottini su una placca da forno ricoperta di carta forno e inforniamo in forno già caldo a 220° per 10/15 minuti.
  • Sforniamo i polipi di pane e facciamo stiepidire prima di servire.

Se volete preparare in casa anche la pasta di pane, seguite la videoguida qui: come fare il pane in casa

photo credit: www.designyoutrust.com

Polipi dolci

Se volete realizzare una versione dolce dei polipi di pane, preparate un ripieno di ricotta e cioccolata oppure ricotta e marmellata e spennellate la testa del polipo con poco miele prima di infornare 

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