Ricette per bambini

Come fare le polpette di pollo per i bambini

  • Difficoltà

    facile

  • Categoria

    Secondi Piatti

  • Porzioni

    4

  • Tempo preparazione

    30 min

    PT30M

  • Tempo cottura

    20/30 min

    PT30M

  • Tempo totale

    50/60 min

    PT60M

  • Cucina

    italiana

  • Cottura

    Forno

Le polpette di pollo piacciono ai bambini ma anche ai grandi. Facili da preparare, sfiziose e personalizzate, preparale in in mille modi diversi.

Le polpette di pollo piacciono ai bambini ma anche ai grandi. Facili da preparare, sfiziose e personalizzate, preparale in in mille modi diversi.

Le polpette di pollo piacciono a grandi e piccini. Facili da preparare, sfiziose e personalizzate in mille modi diversi, sono un secondo piatto da mangiare freddo o caldo, con tante verdure. In via del tutto eccezionale si possono accompagnare con delle patate fritte, ma meglio se cotte al forno, oppure direttamente mescolate nell'impasto delle polpette. La ricetta, poi, è davvero semplicissima.

La ricetta delle polpette di pollo per bambini

La cosa bella della ricetta delle polpette di pollo è che potete personalizzare l'impasto con delle verdure, soprattutto se i vostri bambini non le mangiano volentieri. Sminuzzate all'interno delle polpette, non si accorgeranno neanche di cosa avranno nel piatto. E allora non perdiamo altro tempo e scopriamo subito ingredienti, dosi e procedimento!

Ingredienti

  • 500 g di carne di pollo tritata
  • 1 panino di mollica
  • 1/2 bicchiere di latte
  • sale q.b.
  • 1 uovo
  • pangrattato
  • 100 g di verdura a piacere (spinaci, bietole, carote, etc)
  • 2 cucchiai di parmigiano grattato
  • scorza grattuggiata di limone
  • olio extra vergine d'oliva

Attrezzi : ciotola + teglia da forno + carta forno

Procedimento

  • Le verdure da aggiungere all'impasto devono essere già lessate. In una ciotola distribuite la carne di pollo tritata allargandola nel centro.
  • Mettete la mollica ad ammorbidire nel latte, nel frattempo rompete l'uovo nella carne, unite un pizzico di sale e iniziate a incorporare.
  • Aggiungete la mollica di pane, la verdura ridotta in purea, la scorza di limone, 2 cucchiai di pangrattato e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Con le mani formate delle polpette della misura che preferite.
  • Sistemate le polpette in una teglia ricoperta di carta forno unta con 2 cucchiai di olio extra vergine ben distribuito.
  • Infornate in forno caldo a 220° e fate cuocere finchè saranno ben dorate. Servite le polpette ai bambini calde o fredde.

Foto di apertura: Immagine di azerbaijan_stockers su Freepik

Tipsby Dea

Un'idea divertente

Per i bambini potete preparare dei cartoccini a forma di cono con la carta da pane e servirgli le polpette in mano, dentro i cartoccini.