I 5 piatti tradizionali da assaggiare a Budapest

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Scopri quali sono alcuni dei principali piatti della tradizione ungherese da mangiare se sei in visita nella splendida città di Budapest.  

Sei in visita a Budapest per qualche giorno? E’ l’occasione giusta per assaggiare alcune delle più importanti specialità culinarie ungheresi: dalle zuppe ai dessert, ecco quali sono i piatti della tradizione magiara che vale la pena provare almeno una volta.

5. Jókai Bableves

Credit budapest.vilagnezo.hu

La Jókai Bableves è una densa e saporita zuppa di fagioli contenente salsiccia, pancetta e gnocchetti.

4. Lecsó Kolbásszal

Credit budapest.varosom.hu

Il Lecsó Kolbásszal è uno stufato di peperoni, cipolle e pomodori a volte servito con salsiccia piccante oppure solo come piatto vegetariano o di contorno ad altri piatti ingheresi.

3. Fatányéros

Credit mindenegybenblog.net

La Fatányéros è una grigliata mista di carne di bue e di maiale con sottaceti, patate fritte e peperoni. Viene servita su un piatto di legno e solitamente è per due persone.

2. Borjúpaprikás Galuskával

Credit delina.hu

Il Borjúpaprikás Galuskával è uno spezzatino di vitello in salsa di paprika servito con gnocchetti di farina.

1. Dobos Torta

Credit www.vegeta.hu

La Dosos Torta è una golosa torta realizzata composta di sei delicati strati di pan di Spagna e crema di caffè o crema di cioccolato e burro, ricoperti da una glassa di caramello.

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