Pulite accuratamente il tartufo con l'apposita spazzola e strofinatelo delicatamente con un telo da cucina in modo da rimuovere qualunque traccia di terra. Ungete con tutto il burro una pirofila da forno. Tagliate un po' di tartufo a fettine sottili, con l'affettatartufi, facendole cadere nella pirofila e formando un primo strato; su questo fate uno strato di fettine sottili di parmigiano e proseguite alternando i due ingredienti e terminando con il parmigiano; quindi insaporite di sale e di pepe, irrorate con l'olio e infornate a 180 °C per circa 20 minuti. Passato questo tempo, sfornate, spruzzate il tartufo con il succo del limone e servite in tavola ben caldo.