Lavate più volte i mirtilli freschi e lasciateli scolare. Setacciate intanto insieme la farina, lo zucchero, il lievito in polvere ed il sale e poneteli in una terrina. In una ciotola sbattete l'uovo con il latte e unite questo composto agli altri ingredienti nella terrina. Rigirate e incorporatevi la margarina ed i mirtilli. Imburrate 24 formine del diametro di 4 cm e versatevi per 2/3 della loro altezza il composto. Passate in forno, a calore moderato (170 °C), per circa 20 minuti, controllando che le focaccine siano ben gonfie e dorate in superficie. Togliete infine dagli stampini e servitele calde. Accompagnate con un po' di burro fuso e con una salsa di albicocche o di arance.