Come curarsi con le erbe: il peperoncino

Guida Guida

Non serve solo per ravvivare le pietanze con il suo sapore piccante: il peperoncino è anche un prezioso alleato della salute e della bellezza. Ecco proprietà.

 

I suoi frutti e i suoi semi donano un sapore intenso e vivace a molti piatti, ma il peperoncino è molto conosciuto anche per le sue proprietà terapeutiche.

Grazie alla sua azione antiossidante il peperoncino è un ottimo alleato della salute e della bellezza

Infatti le vitamine, i carotenoidi e i flavonoidi che contiene aiutano a proteggere le cellule dall'azione dannosa dei radicali liberi, contrastando, così, i danni associati all'invecchiamento.

Le sue vitamine (A, B1, B2, C, PP, K, E) assicurano all’organismo anche molti altri benefici. La vitamina C, ad esempio, rinforza le difese immunitarie ed è essenziale per la salute dei vasi sanguigni, delle ossa e dei denti, mentre la vitamina E aiuta il corretto funzionamento del sistema nervoso centrale e la vitamina K ha un'azione cicatrizzante e antiemorragica.

La maggior parte delle proprietà del peperoncino sono però attribuibili alla capsaicina, la molecola che lo rende piccante

Infatti la capsaicina:

  • stimola la circolazione periferica del sangue, azione che la rende particolarmente utile in presenza di infiammazioni;
  • con il suo vasodilatatore aiuta a prevenire le malattie associate all'invecchiamento;
  • insieme alla vitamina PP conferisce una maggiore elasticità ai capillari sanguigni e aiuta a mantenere in equilibrio la pressione del sangue;
  • favorisce la secrezione degli enzimi digestivi;
  • ha un effetto termogenico che secondo alcuni studi potrebbe aiutare a dimagrire;
  • sembrerebbe contribuire al dimagrimento anche riducendo il senso di appetito e stimolando il metabolismo.

Queste proprietà rendono il peperoncino un prezioso alleato nella prevenzione delle patologie cardiovascolari e delle vene varicose, ma anche contro l'inappetenza e i problemi di digestione e in caso di intestino pigro o stitichezza.
Secondo alcuni la sua assunzione può essere utile anche nella cura delle emorroidi, ma le opinioni a tal proposito sono ancora contrastanti.

Infine, il peperoncino è un ottimo decongestionante e secondo alcuni studi riduce i livelli di colesterolo nel sangue e potrebbe contribuire alla prevenzione del cancro alla prostata.

Ricordate, poi, che il peperoncino può proteggere la salute aiutando a ridurre le quantità di sale aggiunto agli alimenti: meglio condire con qualche spezia in più, magari proprio utilizzando il peperoncino per sfruttare le sue numerose virtù.

 

 

Per essere sempre aggiornato sugli ultimi contenuti di DeAbyDay, clicca sulla nostra Homepage!
Salute e benessere
SEGUICI