Come si fanno i frollini salati

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I frollini salati sono un'ottima idea per allestire un antipasto raffinato, preparandoli in tante varianti assortite. Ecco come prepararli sfruttando la pasta frolla salata.

  • DifficoltàDifficoltà: media
  • CostoCosto: medio
  • CategoriaCategoria: Antipasti
  • CucinaCucina: internazionale
  • PorzioniPorzioni: 6/8
  • CotturaCottura: forno
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 15/30 min
  • Tempo cotturaTempo cottura: 10/12 min
  • Tempo totaleTempo totale: 25/45 min

I frollini salati sono il modo più semplice per sfruttare la pasta frolla salata.

  • Facili da preparare, si possono tagliare di tutte le forme e spessori e aromatizzare con spezie, formaggio, salumi o semplicemente gustare al naturale.

I frollini salati sono delle squisite alternative ai salatini. Provateli per l'happy hour con gli amici in tante varianti gustose

Per fare i frollini salati potete utilizzare della frolla salata già pronta o prepararla in casa con la nostra ricetta: come si fa la pasta frolla salata.

 

Ingredienti:
  • 500 g di pasta frolla salata
per aromatizzare
  • spezie miste : rosmarino, salvia, timo, anice, origano, finocchio
  • formaggio stagionato grattugiato

Attrezzi: Mattarello, placca da forno, carta forno, spatola

Procedimento:

  • Accendete il forno a 180°. Stendete la pasta frolla salata col mattarello sul piano leggermente infarinato nello spessore da 1 a 5 cm. Con un tagliapasta ricavate la forma che preferite: dischi, quadrotti, rombi o listelli.
  • Trasferite i frollini nello stampo ricoperto di carta forno. Spolverate ciascuno con le spezie oppure con una presa di formaggio grattugiato.
  • Infornate nel forno già caldo e fate cuocere  per 10/12 minuti. Devono essere dorati ma ancora morbidi.
  • Sfornate i frollini salati e lasciateli raffreddare su una griglia.

Potete conservare i frollini salati in un barattolo di vetro o in una scatola di latta ermetica.

Foto © uckyo - Fotolia.com

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