Come fare un succo di mela verde, spinaci e basilico

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Nel cambio di stagione niente di meglio di un succo di frutta ricco di sali minerali e vitamine. Proviamone uno squisito con mela verde, spinaci e basilico.

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: basso
  • CategoriaCategoria: Bevande e cocktail
  • PorzioniPorzioni: 1
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 10 min
  • Tempo totaleTempo totale: 10 min
  • Vegetarianovegetariana
  • Senza glutineSenza glutine

Il succo di mela verde, spinaci e basilico è un succo di frutta e verdura, ottimo da preparare per fare un pieno di sostanze benefiche, soprattutto nel cambio di stagione, quando abbiamo più bisogno di vitamine, sali minerali e anche di eliminare un po' di tossine invernali.

  • La mela verde (Granny Smith) possiede tutte le qualità benefiche delle mele e ha un sapore asprigno che la rende molto dissetante.
  • Gli spinaci ricchi di fibre e di ferro, apportano molti benefici alla pelle, al sangue e alla salute in generale.
  • Il basilico non aggiunge solo il suo aroma e profumo straordinario ma anche molte qualità terapeutiche. Scoprile tutte nella scheda: come utilizzare il basilico in cucina e non solo

In primavera in particolare il nostro corpo ha bisogno di fare scorta di sostanze che rappresentano una vera e propria cura naturale.

Per preparare i succhi di frutta e di verdura in casa possiamo utilizzare un mixer e ancora meglio una centrifuga. Consumiamoli freschi, appena preparati.

Vale la pena ricordare che la maggior parte delle sostanze benefiche sono contenute nella buccia della frutta: utilizzate sempre frutta BIO per preparare i succhi in casa, in modo di non dover ingerire pesticidi e sostanze tossiche utilizzate nelle coltivazioni tradizionali.

 

Ingredienti:
  • 1 mela granny smith
  • 2 manciate di spinacini freschi
  • 4 foglie di basilico grandi
  • succo di 1/2 limone
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna o succo di agave per dolcificare
  • acqua q.b.

Resa: (per 1 bicchiere grande)

Attrezzi: Mixer o centrifuga

Procedimento:

  • Lavate bene la mela, gli spinaci e frullateli insieme con le foglie di basilico, il succo di limone e 1 tazzina d'acqua.
  • Aggiungete poca acqua se il succo risulta troppo denso e lo zucchero se preferite un gusto più dolce.
  • Versate e godetevi il succo di mela verde, spinaci e basilico per lo spuntino di metà mattina o del pomeriggio, oppure a colazione.

Vuoi provare a preparare in casa una scorta di succo di pera? Guarda come fare nella nostra scheda come fare in casa il succo di pera 
 

Foto © vanillaechoes - Fotolia.com

Curiosità

Sai perchè le mele verdi si chiamano Granny Smith? La traduzione letterale di "Granny" è "nonna". Queste mele prendono il nome infatti dalla Signora Smith, un'anziana signora inglese che le scoprì casualmente in Australia, dove si era trasferita a vivere. Fu "Nonna Smith" ad estendere le coltivazioni di mele verdi in Australia e nel resto del mondo anglosassone.

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