Come fare uno smoothie rosso

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Hai già provato lo smoothie rosso? Prova la nostra ricetta per una pausa golosa e benefica.

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: basso
  • CategoriaCategoria: Bevande e cocktail
  • CucinaCucina: Internazionale
  • PorzioniPorzioni: 1-2
  • CotturaCottura: Senza cottura
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 10 min
  • Tempo totaleTempo totale: 10 min
  • Vegetarianovegetariana

Lo smoothie rosso è forse tra i più amati perchè decisamente la frutta e la verdura rosse hanno un gusto intenso e una dolcezza naturale unica.

  • Per preparare uno smoothie rosso puoi utilizzare ciliegie, fragole, lamponi, ribes, melagrana, insieme a pomodori, peperoni, ravanelli, barbabietola, senza dimenticare il cocomero e mescolarli ogni volta con combinazioni diverse.

Aggiungi pochissima acqua, yogurt o solo ghiaccio quando prepari lo smoothie in modo da preservare il gusto e le qualità degli ingredienti

 

Ingredienti:
  • 6 fragole (da sostituire fuori stagione con altra frutta rossa fresca)
  • 2 cucchiai di ribes rossi freschi
  • 2 pomodori piccadilly o san marzano
  • 1/2 barbabietola rossa
  • 1 ravanello
  • succo di 1/2 arancia rossa bio
  • 2 cubetti di ghiaccio

Attrezzi: Frullatore

Procedimento:

  • Lavate la frutta eliminando calici e rametti. Ricavate il succo dell'arancia
  • Raschiate e lavate la barbabietola e scottatela un paio di minuti in acqua bollente, poi tagliatela a pezzi
  • Lavate ravanello e pomodori e frullate tutto insieme con il ghiaccio per ottenere una purea cremosa
  • Versate in un bicchiere grande e servite lo smoothie rosso

Prova anche lo smoothie bianco

Foto @ miriamwilcox via photopin cc

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