Come fare i cornetti alla nutella

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Cosa c'è di più goloso dei cornetti alla nutella? Preparali facilmente in casa. Ecco come i fare i cornetti alla Nutella.

  • DifficoltàDifficoltà: media
  • CostoCosto: medio
  • CategoriaCategoria: Dolci
  • CucinaCucina: Italiana
  • PorzioniPorzioni: 6
  • CotturaCottura: Forno
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 30+40 min
  • Tempo cotturaTempo cottura: 15/20 min
  • Tempo totaleTempo totale: 45/50+40 min

Per fare i cornetti alla nutella ci servono due ingredienti fondamentali: la Nutella e la pasta sfoglia.

  • Per accorciare i tempi possiamo utilizzare la pasta sfoglia già pronta e stesa.

Se invece volete preparare in casa anche la pasta sfoglia trovate la ricetta qui: come fare una pasta sfoglia perfetta.

 

Ingredienti:
  • 1 conf. di pasta sfoglia
  • 1 barattolo piccolo di Nutella
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo per decorare

Attrezzi: siringa per dolci, passino, placca da forno, nastro e cuori di carta per decorare

Procedimento:

  • Rivestite una placca di carta forno. Riempite la siringa per dolci di Nutella
  • Stendete velocemente la pasta sfoglia in strato sottile, dividetela in spicchi e praticate dei piccoli tagli verticali alla base di ogni spicchio

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  • Con la siringa distribuite una noce di nutella alla base di ogni triangolo, subito sopra il taglio. Se preferite il sapore fresco-cremoso della Nutella potete saltare questo passaggio e farcire i cornetti con la siringa dopo la cottura
  • Prendete con delicatezza i lembi a destra e sinistra del taglio e avvolgete la pasta su se stessa ottenendo la forma dei vostri cornetti
  • Sistemate i cornetti sulla placca e lasciateli riposare a temperatura ambiente finchè avranno doppiato il loro volume
  • Infornateli in forno a 180°, possibilmente senza la ventilazione, per 15/20 minuti
  • Sfornate i cornetti alla nutella e lasciateli stiepidire su una griglia poi spolverateli con lo zucchero a velo

Foto © denio109 - Fotolia.com

Il freddo

Quando utilizzate la pasta sfoglia ricordate di tenerla in frigo fino al momento di lavorarla e non fatela mai scaldare altrimenti perde la sua forza lievitante

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