Biscotti, coniglietti di Pasqua

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La Pasqua si avvicina e... non possiamo pensare solo a golose torte! Non c'è infatti cosa più bella che condividere con chi sia ama un delicato e divertente vassoio di biscotti. Perfetto per il tradizionale pranzo di famiglia, originale per il pic-nic fuoriporta con gli amici, golosissimo per la colazione, è l'ideale per tutte le occasioni.

  • DifficoltàDifficoltà: media
  • CostoCosto: medio
  • CategoriaCategoria: Dolci
  • CucinaCucina: Stati Uniti
  • PorzioniPorzioni: 8/10
  • CotturaCottura: Forno
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 90 min
  • Tempo cotturaTempo cottura: 12 min
  • Tempo totaleTempo totale: 110 min

La Pasqua si avvicina e... non possiamo pensare solo a golose torte! Non c'è infatti cosa più bella che condividere con chi sia ama un delicato e divertente vassoio di biscotti. Perfetto per il tradizionale pranzo di famiglia, originale per il pic-nic fuoriporta con gli amici, golosissimo per la colazione, è l'ideale per tutte le occasioni.

Divertitevi a decorare la frolla con i più piccoli. Il risultato sarà una vera gioia. Per voi e per loro.

Inoltre questi biscotti sono un originale regalo per amici, compagni di scuola e... anche gli insegnanti!

Ecco la ricetta

SUGAR COOKIES

 

Ingredienti:
  • 350g burro (morbido)
  • 400g zucchero fino
  • 3 uova
  • 2 cucchiaini estratto di vaniglia
  • 800g Farina '00'

Procedimento
Dentro il contenitore della planetaria, mescolare il burro e lo zucchero fino ad ottenere un impasto omogeneo e di colore pallido. In un altra ciotola, sbattete le uova  e aggiungere la vaniglia.
Aggiungere le uova e la farina insieme al composto di burro e lo zucchero, sbattere finchè tutto non si amalgama.
Prendere il composto dalla ciotola e impastare leggermente. Avvolgere in una pellicola trasparente, e mettere in frigo per circa un'ora. Stendere su una superficie ben infarinata.
Ritagliare i cookies e metterli su una teglia da forno foderata con carta da forno.
 
Infornare a 160°C per 8-12 minuti. Ricordate: potete anche congelare l'impasto!

Decorazione

Usate della pasta di zucchero colorata e lasciatevi guidare dall'immagine qui sopra!

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