Come fare un fruitcake di Natale

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Un'altra alternativa golosa per il dolce di Natale, un fruitcake a forma di alberello. Preparalo con la nostra ricetta e decoralo con la frutta che preferisci.

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: basso
  • CategoriaCategoria: Dolci
  • CucinaCucina: Italiana
  • PorzioniPorzioni: 6
  • CotturaCottura: senza cottura
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 30 min
  • Tempo totaleTempo totale: 30 min
  • Vegetarianovegetariana

Un fruitcake di Natale è un modo divertente e decorativo per servire insieme dessert e frutta per la cena di Natale.

  • Utilizzando come base il pandoro o il panettone, componiamo il nostro alberello con la frutta, scegliendo la dimensione in base al numero di porzioni che vogliamo ottenere.

Il fruitcake a forma di alberello è un'idea semplice da realizzare con un grande effetto decorativo

 

Ingredienti:
  • Alcune fette di pandoro o panettone
  • 2 banane
  • 4 kiwi
  • 15 ciligie candite
  • 125 ml di panna fresca da montare
  • 2 cucchiai di confettura di albicocche
  • 1 carambola
  • zucchero a velo per decorare

Procedimento:

  • Tagliate alcune fette di pandoro o panettone, sistematele in un grande piatto e ritagliate i bordi in modo da formare la base di un alberello di Natale stilizzato
  • Montate la panna ben ferma con un cucchiaio di zucchero a velo e unite poi la confettura, incorporando delicatamente. Spalmatela sulle fette di dolce
  • Sbucciate e affettate a dischi le banane e disponetele sulla base. Sbucciate e affettate i kiwi a fettine e disponete anche queste ricoprendo interamente in modo di formare l'alberello
  • Completate sistemando le ciliegine e infine una fetta di carambola in cima per fare la stella
  • Spolverate con un po' di zucchero a velo e servite il fruitcake di Natale accompagnando con fiocchetti di panna montata.

Leggi anche: Come servire la frutta a Natale

photo credit: © frinz - Fotolia.com

Preparato in anticipo

Se prepari l'alberello in anticipo mantienilo in frigo coperto fino al momento di servire. Spennella delicatamente la frutta con un po' di gelatina per renderlo lucido e mantenere meglio la frutta. 

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