Come fare un dolce di pane

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Quando hai voglia di dolce e in casa hai solo pane niente paura, in pochi minuti puoi preparare un delizioso dolce di pane. Scopri com'è facile con la nostra ricetta.

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: basso
  • CategoriaCategoria: Dolci
  • CucinaCucina: Internazionale
  • PorzioniPorzioni: 4
  • CotturaCottura: Pentola e forno
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 20+30 min
  • Tempo cotturaTempo cottura: 30 min
  • Tempo totaleTempo totale: 50+30 min

Il dolce di pane è un dessert facilissimo e goloso che si prepara in pochi minuti utilizzando gli avanzi di pane.

Basta un po' di latte, burro e zucchero per trasformare il pane raffermo in un dolce delizioso

 

Ingredienti:
  • 200 g di baguette leggermente rafferma
  • 2 dl di latte
  • 70 g di zucchero semolato
  • 50 g di burro
  • 50 g di pinoli
  • 3 uova
  • 1/2 bicchiere di spumante secco
  • 1/2 baccello di vaniglia

Procedimento:

  • Nella pirofila mettete metà dello zucchero e del burro e mescolate a fuoco basso finché si sono amalgamati e hanno preso un leggero colore dorato
  • In una piccola casseruola fate bollire il latte con la vaniglia e lo zucchero e il burro rimasti e lasciate intiepidire
  • Scartate la vaniglia, aggiungete lo spumante e le uova battute e mescolate
  • Tagliate la baguette a fettine sottili e allineatele nella pirofila
  • Versate lentamente la miscela di latte sul pane e lasciate riposare per 30 minuti
  • Scaldate il forno a 200 °C. distribuite i pinoli sul pane e cuocete il dolce nel forno già caldo per 30 minuti circa
  • Servite il dolce di pane tiepido o a temperatura ambiente, completando con un top al caramello o un po' di panna montata

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Come servirlo

Preparate il dolce in recipienti individuali e servite ciascuna porzione completata con un ciuffetto di panna montata o con una pallina di gelato al cioccolato.

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