Sir Oink-A-Lot: la ricetta del tacos destrutturato

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Hai mai provato un tacos... Senza tacos? Scopri la nuova ricetta di Explora, scopri Sir Oink-A-Lot!

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: basso
  • CategoriaCategoria: Piatti Unici
  • CucinaCucina: Americana
  • PorzioniPorzioni: 1
  • CotturaCottura: fritto
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 10 min
  • Tempo cotturaTempo cottura: 10 min
  • Tempo totaleTempo totale: 20 min

Ad Austin c'è un ristorante dove il tacos viene preparato senza la pasta dei tacos. Com'è possibile? E' il Sir Oink-A-Lot un superconcentrato di calorie che batte qualasiasi piatto. Ma vi fareste mai fermare da questo? Noi no! Scopri la ricetta di Explora.

Sir Oink-A-Lot: un tacos... Senza tacos!

 

Ingredienti:
  • 5 Fette di pancetta
  • Pollo
  • Salsa Ranch piccante
  • Jalapeños
  • Cheddar
  • Sale al bacon
  • Insalata

Procedimento per la preparazione del piatto

  • Prendere 5 fette di pancetta e posizionarne tre verticalmente e due orizzontalmente sulle prime tre
  • Intrecciare le fette come se fossero la trama di una stoffa
  • Fermare la composizione in una pinza e friggere il tutto nell'olio bollente
  • Prendere la carne di pollo e impanarla due volte (farina, uova, farina) e friggerla
  • Comporre il panino seguendo questo ordine: cominciare dall'inteccio di pancetta fritta a forma di cestino, sulla quale aggiungere una foglia di insalata e adagiarvi sopra il pollo fritto, spolverare il tutto con il sale al bacon. Coprire il tutto con la salsa ranch, guarnire con il formaggio cheddar a listarelle.

Riuscite a immaginare il suono del primo morso? Noi sì!

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