Come fare i biscotti di San Valentino per i bambini

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Per i bambini che festeggiano il compleanno o l'onomastico a San Valentino ecco la ricetta per fare dei biscotti speciali.

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: basso
  • CategoriaCategoria: Dolci
  • CucinaCucina: Italiana
  • PorzioniPorzioni: 40 pz
  • CotturaCottura: Forno
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 30+30 min
  • Tempo cotturaTempo cottura: 15 min
  • Tempo totaleTempo totale: 45+30 min

San Valentino è una festa dell'amore universale e un'ottima occasione per celebrare il compleanno o l'onomastico di tanti bambini nati il 14 febbraio o che portano il nome di Valentino e Valentina.

  • Quale migliore occasione per preparare degli speciali biscotti di San Valentino e organizzare una piccola festa, completando la merenda con un goloso smoothie dedicato a loro.

Un cuore di pasta frolla colorato di rosso fa subito festa. Preparane dei sacchettini da regalare agli altri bambini

 

Ingredienti:
  • 1 conf. di pasta frolla già pronta
  • 1 bustina di palline di zucchero
  • 1 bustina di cuoricini di zucchero
  • 1 albume freschissimo
  • 125 g di zucchero a velo
  • alcune gocce di colorante rosso per alimenti

Attrezzi: Mattarello, stampi a cuore, stampi per biscotti, sbattitore, pennello per dolci

Procedimento:

  • Tenete la pasta frolla in frigo fino al momento di preparare i biscotti
  • Stendete la pasta frolla velocemente con il mattarello in uno spessore di circa 5-7 mm
  • Con gli stampi ricavate tanti cuori e altre forme a vostro gusto. Sistemate delicatamente i biscotti sulla teglia
  • Infornate e fate cuocere per 10-15 minuti. Non devono indurire in forno
  • Sfornate i biscotti lasciateli stiepidire, nel frattempo montate a neve l'albume con un pizzico di sale
  • Quando è abbastanza sodo unite lo zucchero a velo e alcune gocce di colorante. Proseguite a montare fino ad ottenere una crema soda
  • Spennellate i biscotti con la glassa, spolverate ciascuno con gli zuccherini e lasciate solidificare
  • Sistemate i biscotti di San Valentino in un bel piatto e festeggiate insieme ai bambini

Foto © Kitty - Fotolia.com

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