Come fare i pulcini di formaggio per i bambini

Guida Guida

A Pasqua prepara i pulcini al formaggio per i bambini. Facilissimi da fare: guarda come si fa.  

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: basso
  • CategoriaCategoria: Secondi Piatti
  • CucinaCucina: Italiana
  • PorzioniPorzioni: 4
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 30 min
  • Tempo totaleTempo totale: 30 min
  • Senza glutineSenza glutine

Fare i pulcini di formaggio è un'idea facile e decorativa per la tavola di Pasqua dei bambini e forse anche dei grandi.

  • Si possono sfruttare per rallegrare le uova della colazione di Pasqua e qualsiasi altro piatto.

Ne puoi aggiungere uno in ogni piatto, oppure prepararne tanti come secondo piatto di rinforzo, da sistemare al centro del tavolo.

Fatti aiutare dai bambini per preparare i pulcini di formaggio per la tavola di Pasqua

 

Ingredienti:
  • 200 g di formaggio caprino fresco
  • 200 g di ricotta
  • 80 g di formaggio tipo olandese o emmenthal
  • olive nere e pomodorini per decorare
  • qualche ciuffo di prezzemolo

Attrezzi: Terrine, cucchiai, grattugia

Procedimento:

  • Grattate in una terrina il formaggio duro (olandese o altro tipo) a juliènne
  • In un'altra terrina lavorate il caprino con la ricotta fino ad avere una crema omogenea e compatta
  • Formate delle palline con questo composto e rotolatele nel formaggio duro in modo di farlo attaccare su tutta la superficie
  • Sistemate le palline nei piatti e aggiungete occhietti (con pezzetti di olive) e becco (tagliato da un pomodorino) dei pulcini di formaggio
  • Decorate con ciuffetti di prezzemolo

Guarda anche come fare i cupcakes pulcino

Foto © unadonna.it

Per essere sempre aggiornato sugli ultimi contenuti di DeAbyDay, clicca sulla nostra Homepage!
Genitori e bambini
SEGUICI