Come fare un antipasto natalizio di piadine

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Per la tavola di Natale prepara un bellissimo antipasto di piadine e crea il tuo alberello, tutto da mangiare. Guarda come si fa.

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: basso
  • CategoriaCategoria: Antipasti
  • CucinaCucina: Italiana
  • PorzioniPorzioni: 6
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 30 min
  • Tempo totaleTempo totale: 30 min

Un antipasto natalizio di piadine, prende la forma dell'alberello di Natale per rendere festosa la tavola in modo semplice ma gustoso.

  • Le piadine si possono farcire nel modo preferito, sia con salumi e formaggi, sia con creme di legumi, tonno e verdure.

Componi l'alberello di piadine e completa la decorazione con insalata lollo e una stella di peperone

 

Ingredienti:
  • 6 piadine grandi
  • 1 piccolo piede di insalata lollo
  • 1 falda di peperone
  • 100 g di prosciutto cotto (o salmone, o formaggio, o altro a piacere)
  • 12 sottilette (o altro formaggio morbido a fette)
  • 1 barattolo di sottaceti
  • 1 manciata di pomodori pachino

Procedimento:

  • Stendete le piadine sul piano pulito, dopo averle leggermente scaldate
  • Distribuite su ciascuna il ripieno che avete scelto e arrotolate delicatamente ogni piadina su se stessa
  • Affettatele con un coltello senza denti nel senso della larghezza
  • Sistemate alcune foglie di insalata sul fondo di un piatto grande e componete il vostro alberello di piadine sistemando in strati sovrapposti i rotolini che avete ottenuto
  • Lavate i pomodorini, tagliateli a metà e disponeteli sull'alberello di piadine, infine dalla falda di peperone ricavate una stella e sistematela sulla cima aiutandovi con uno stecchino di legno
  • Disponete i sottaceti sull'insalata alla base del piatto e portate in tavola.

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photo credit: © azurita - Fotolia.com

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