Ricette cocktail classici: come preparare il Mojito

Rhum, menta, zucchero di canna raffinato e soda. Pochi ingredienti e pochi minuti per preparare a casa il più classico Mohito, uno dei cocktail più tradizionali e amati.

Hai bisogno di

  • un’oncia e un quarto di rhum bianco
  • mezzo lime a spicchi
  • 2 cucchiai di zucchero di canna bianco
  • soda o acqua frizzante
  • 1 rametto di menta
  • ghiaccio
  • 1 bicchiere double rock
  • 1 pestello
  • 1 tappo versatore
  • 1 cucchiaio da bar
  • 1 cannuccia da cocktail

Step by step

  1. Tritare zucchero e lime nel bicchiere double rock.
  2. Aggiungere il rametto di menta.
  3. Versare la soda o l’acqua frizzante riempiendo il bicchiere fino a un terzo.
  4. Aggiungere del ghiaccio frantumato finché il bicchiere è pieno.
  5. Aggiungere il rhum, contando fino a 5 per calcolare un’oncia e un quarto.
  6. Mescolare con un cucchiaio da bar (dal manico lungo).
  7. Servire con una cannuccia da cocktail.
    Ricette cocktail classici: come preparare il Mojito

  • L'oncia è un'unità di misura usata nei Paesi anglosassoni per indicare il peso. Il valore varia in base allo stato della materia: il peso in once di un liquido è quindi diverso da quello di un solido. In genere, un'oncia di un elemento liquido corrisponde a circa 3 cl. Ma come consiglia il barman, meglio contare!
  • La soda è un'acqua molto gassata, prodotta grazie alla pressione esercitata dall'anidride carbonica in un sifone ermetico.
  • Il nome Mojito è stato coniato partendo dalla parola voodoo mojo, ossia "incantesimo".

Autore
Francesca Loupakis
Paolo Pisacane

Regia
Francesca Loupakis
Paolo Pisacane

Producer
Francesca Loupakis
Paolo Pisacane

Interpreti
Matteo Zambon
Renato Avallone (voice over)

Operatori
Francesca Loupakis
Paolo Pisacane

Montaggio
Francesca Loupakis

Esperto
Matteo Zambon, barman Flair Academy

Si ringrazia
Flair Academy 
www.flairacademy.com

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