Ricette con l'avocado: noodles di zucchine

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Chef e food blogger
Arnalda Gourmet
Una ricetta con l'avocado perfetta anche per vegani e vegetariani. Ecco come fare i noodles di zucchine con l'avocado.

Ricette con l'avocado: accompagniamo i noodles di zucchine a una salsa di avocado per portare in tavola un piatto fresco e gustoso, adatto anche a tutti coloro che cercano una ricetta vegana e vegetariana

Ingredienti

  • 1 avocado maturo
  • 2 zucchine
  • Una manciata di foglie di basilico
  • 1 spicchio d’aglio
  • Succi di mezzo limone un pizzico di sale
  • 1 cucchiaio d’olio

Attrezzi: tagliere, spiralizzatore, coltelli, spremiagrumi, contenitori per i singoli ingredienti, piatto per presentazione, blender

Procedimento

  • Spiralizzare le zucchine con l’apposito utensile
  • Pulire l’avocado e frullarlo con l’aglio, il basilico, il succo di limone e l’olio
  • Condire ile zucchine spiralizzate con la salsa
  • Disporre bene i noodles di zucchine nel piatto di portata e servire in tavola
CREDITS

Autore - regia - montaggio
Claudio Lucca

Line producer
Michele Rossi

Assistente di produzione
Claudiu Rednic

Chef
Arnalda Gourmet

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