Come preparare le frittelle di mele al forno per i bambini

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Una ricetta tipica del Carnevale, in una versione più leggera e adatta anche ai più piccoli!

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CategoriaCategoria: Dolci
  • CotturaCottura: al forno
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 15 min
  • Tempo cotturaTempo cottura: 15 min
  • Tempo totaleTempo totale: 30 min

Il Carnevale è ormai alle porte e l'atmosfera comincia a tingersi con i colori allegri di maschere, coriandoli e stelle filanti.

E in cucina?

Le ricette carnevalesche sono tante e gustose ma se cercate qualcosa di semplice e adatto anche al palato dei più piccoli, ecco una dolce idea da copiare subito...

Le frittelle di mele al forno, infatti, sono un dolcetto genuino e leggero, ideale per la merenda o per il buffet di una baby festa in maschera.

Alla base una delicata pastella preparata con lo yogurt, assolutamente digeribile ma allo stesso tempo squisita.

E visto che la preparazione non richiede padella e olio bollente, le frittelle possono essere cucinate in tutta sicurezza anche con l'aiuto dei bimbi: il risultato sarà gustoso come quello delle vere frittelle di Carnevale.

Ecco allora come preparare le fritelle di mele al forno per i bambini.

 

Ingredienti:
  • 2 mele
  • 250 gr di yogurt bianco
  • 200 gr di farina 00
  • 2 uova
  • 50 gr di zucchero
  • succo di limone q.b.
  • zucchero a velo q.b.

Procedimento:

  • cominciate sbucciando le mele, eliminando il torsolo e tagliandole a rondelle di circa 1 cm;
  • cospargete le mele con il succo di limone per evitare che anneriscano;
  • in una ciotola sbattete le uova con lo zucchero aggiungete all'impasto lo yogurt e poi, lentamente, anche la farina per ottenerre una pastella omogenea;
  • immergete le rondelle di mele nella pastella e adagiatele su una placca ricoperta di carta da forno;
  • infornate a 180° per circa 15 minuti;
  • servire le frittelle cosparse di zucchero a velo.

... non sentite già il profumo del Carnevale?

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© Studio Gi - Fotolia.com

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