Ricette per bambini: gli sformati di verdura

Guida Guida

Un piatto genuino ma anche un'idea furba per far apprezzare le verdure ai piccoli: ecco come preparare gli sformatini.

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: basso
  • CategoriaCategoria: Secondi Piatti
  • CucinaCucina: Italiana
  • CotturaCottura: Al forno
  • Vegetarianovegetariana
  • Senza glutineSenza glutine

Verdure e bambini, spesso, non vanno molto d'accordo. Per questo il dilemma, per tantissime mamme, è come trovare delle ricette gustose e genuine a base di verdura che possano essere apprezzate anche dai piccoli.

Ricette per bambini: un'idea furba allora è quella di preparare dei gustosi sformatini.

Possono essere preparati con verdure diverse: zucchine, carote ma anche broccoli, che fanno molto bene ai bambini ma che sono decisamente tra le verdure più difficili da portare in tavola con i piccoli.

Per il loro aspetto e anche per il gusto saporito, gli sformatini di verdura saranno degli alleati preziosi per tantissime mamme.

Ecco allora la ricetta degli sformatini di zucchine.

 

Ingredienti:
  • 450 g di zucchine
  • 2 uova
  • 80 g di ricotta
  • 20 g di formaggio grattugiato
  • 6 piroettini da muffin

Procedimento:

  • lessa le zucchine oppure preparale in padella facendole rosolare con l'olio;
  • una volta pronte le zucchine, mettile in un mixer, insieme alle uova, alla ricotta e al formaggio grattugiato;
  • frulla tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo;
  • imburra accuratamente 6 pirottini da muffin e versa il composto in ciascun pirottino;
  • inforna a 180° per circa 50 minuti. Una volta pronti, potrai servirli su un piatto, semplicemnte capovolgendo i pirottini.
Per essere sempre aggiornato sugli ultimi contenuti di DeAbyDay, clicca sulla nostra Homepage!
Genitori e bambini
SEGUICI