Utilizziamo il cioccolato delle uova di pasqua per dar vita a gustosissimi tartufini! Con Arnalda il cioccolato... Diventa chic!
Ti è avanzato il cioccolato dell'uovo di Pasqua? Oppure vuoi dargli una nuova forma? Ci pensa Arnalda! Oggi impareremo a dar vita a gustosissimi tartufini al cioccolato!
La ricetta dei tartufini al cioccolato
Il cioccolato avanzato dell'uovo di Pasqua non si butta: gli si può infatti dare una nuova veste dando vita a dolci davvero golosi. E questi tartufini ne sono un esempio: sono facilissimi da preparare e buonissimi da mangiare: perfetti per una dolce pausa a metà pomeriggio, sono anche un fine pasto ideale durante una cena con amici e parenti. E allora scopriamo subito ingredienti, dosi e procedimento per prepararli a casa.
Ingredienti
- 400 grammi di cioccolato fondente (uova di pasqua)
- 170 millilitri di panna fresca
- 80 grammi di burro
- cacao in polvere q.b.
Procedimento
- Far bollire la panna in un pentolino
- Sminuzzare il cioccolato con un coltello
- Appena la panna bolle, spegnere i fornelli e aggiungere il cioccolato e il burro
- Mescolare fino ad ottenere una crema brillante ed omogenea
- Versare la crema in un contenitore e lasciarla in frigo per qualche ora, fino a quando non si sarà solidificata
- Una volta pronta, formare delle palline di cioccolato, aiutandosi con un cucchiaio
- Lasciare rotolare le palline nella polvere di cacao
Ecco pronti i nostri tartufini al cioccolato!
Autore
Valentina Mele
Regia
Valentina Mele
Operatore
Maurizio Poletti
DOP
Claudio Lucca
Assistente di produzione
Alessandra Krengli
Esperta
Arnalda Gourmet