Dolci con l'uovo di Pasqua: tartufini al cioccolato

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Chef e food blogger
Arnalda Gourmet
Utilizziamo il cioccolato delle uova di pasqua per dar vita a gustosissimi tartufini! Con Arnalda il cioccolato... Diventa chic!

Ti è avanzato il cioccolato dell'uovo di Pasqua? Oppure vuoi dargli una nuova forma? Ci pensa Arnalda! Oggi impareremo a dar vita a gustosissimi tartufini al cioccolato!

Ingredienti

  • 400 grammi di cioccolato fondente (uova di pasqua)
  • 170 millilitri di panna fresca
  • 80 grammi di burro
  • cacao in polvere q.b.

Step by step

  • Far bollire la panna in un pentolino
  • Sminuzzare il cioccolato con un coltello
  • Appena la panna bolle, spegnere i fornelli e aggiungere il cioccolato e il burro
  • Mescolare fino ad ottenere una crema brillante ed omogenea
  • Versare la crema in un contenitore e lasciarla in frigo per qualche ora, fino a quando non si sarà solidificata
  • Una volta pronta, formare delle palline di cioccolato, aiutandosi con un cucchiaio
  • Lasciare rotolare le palline nella polvere di cacao

Ecco pronti i nostri tartufini al cioccolato!

 

CREDITS

Autore
Valentina Mele

Regia
Valentina Mele

Operatore
Maurizio Poletti

DOP
Claudio Lucca

Assistente di produzione
Alessandra Krengli

Esperta
Arnalda Gourmet

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