Mangiare bene per invecchiare meglio

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Mangiare gli alimenti giusti aiuta ad invecchiare mantenendosi in salute: lo dicono gli esperti. Scopri i consigli e mantieniti in salute mangiando meglio.

Per invecchiare mantenendosi in salute è necessario mangiare i cibi giusti. A ribadire quanto sostenuto dagli esperti di nutrizione sono i dati raccolti da un'indagine dell'Osservatorio Nutrizionale Grana Padano sul legame tra lo stile di vita e l'invecchiamento degli italiani.

Dall'indagine è emerso chiaramente come in Italia i giovani non seguano abitudini alimentari adatte a contrastare l'invecchiamento precoce

Gli anziani mangiano più alimenti ricchi di antiossidanti e di altri nutrienti protettivi, come vitamine, minerali e grassi omega 3.

In particolare:

  • il 91% degli individui sopra i 60 anni mangia pesce;
  • il 97% degli over 60 mangia verdura tutti i giorni;
  • il 98% degli over 60 mangia tutti i giorni frutta, nel 47% dei casi 2 o 3 porzioni;
  • il 90% degli over 60 mangia legumi;
  • il condimento preferito sopra ai 60 anni è l'olio d'oliva.

Secondo gli esperti gli anziani sono le persone con le abitudini alimentari migliori da sempre.

In altre parole, le sane abitudini alimentari rilevate dall'indagine hanno contribuito alla longevità di queste persone. Una brutta notizia per i giovani tra i 18 e i 30 anni, che:

  • nel 18% dei casi non mangia pesce;
  • non mangia verdura nel 7% dei casi;
  • mangia frutta solo nell'80,5% dei casi;
  • mangia legumi solo nell'84% dei casi.

Per invecchiare bene è necessario abbandonare questo stile alimentare scorretto e seguire i consigli degli esperti:

  • mangiare almeno 3 porzioni di frutta e 2 o 3 di verdura al giorno, variando i colori;
  • introdurre nell'alimentazione quotidiana i cereali, meglio se integrali: fette biscottate a colazione; oppure a pranzo o a cena pasta, riso, farro o altri cereali; o ancora un pacchetto di cracker come spuntino;
  • mangiare pesce almeno 2 volte alla settimana, scegliendo fra diversi tipi e preferendo la cottura al vapore, alla griglia, al forno, al cartoccio, alla piastra o in padella, ma limitando i condimenti e le fritture;
  • bere acqua in abbondanza (almeno 6-8 bicchieri al giorno).

 

Foto © Riccardo Meloni - Fotolia.com
Fonte: Osservatorio Nutrizionale Grana Padano

Abbinando a un'alimentazione sana ed equilibrata una regolare attività fisica ed evitando fumo e alcol lo stile di vita anti aging può considerarsi perfetto!

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