Con l'App per iPhone e iPad frutta, verdura e pesce sono Di Stagione

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Portare in tavola cibi di stagione permette di mangiare meglio risparmiando. Scopri la nuova App per conoscere frutta, verdura e pesce di stagione! 

Scegliere i cibi in base alla loro stagionalità è un'ottima strategia per sfruttare al meglio i loro benefici nutrizionali, ma non solo.

Acquistare frutta, verdura e pesce di stagione permette di risparmiare evitando prodotti di serra o importati dall'estero, il cui costo può essere più elevato.

Oggi una nuova App gratuita per iPhone e iPad permette di fare la spesa conoscendo la stagionalità dei prodotti

avendo a disposizione informazioni dettagliate su ogni alimento e scoprendo nuovi modi per utilizzarli in cucina.
Questa nuova applicazione, battezzata proprio "Di Stagione", permette di visualizzare gratuitamente un elenco della frutta, della verdura e del pesce della stagione corrente, evidenziandoli con un simbolo e colorandoli in verde.

Ad ogni alimento è inoltre associata una serie di informazioni utili:

  • una descrizione
  • la varietà
  • dettagli sulla coltivazione e la raccolta
  • gli aspetti nutrizionali
  • gli usi alimentari
  • le controindicazioni
  • consigli per l'acquisto e la conservazione
  • qualche curiosità
  • le calorie assunte con il suo consumo

Attenzione, però: la maggior parte delle informazioni è consultabile in modo gratuito, ma per poter visualizzare i dettagli completi di tutti gli alimenti è necessario acquistare nell'apposita sezione "Acquisti" l'opzione "Elenco Completo" o "Illimitato".

Con le opzioni "Funzionalità aggiuntive" e "Illimitato" è possibile anche accedere alle sezioni:
 

  • Ricette, contenente 100 ricette suddivise per stagione e associate a uno specifico alimento, dall’anatra all’arancia di stagionalità invernale, all'estiva panna cotta ai lamponi.
  • Elenco Mesi, in cui è possibile selezionare un mese per visualizzare l’elenco completo di tutti gli alimenti di quel periodo, o solo della frutta, della verdura o del pesce.
  • Altro, che permette di visualizzare l’elenco degli alimenti salvati tra i Preferiti, l’Elenco Completo di tutti gli alimenti presenti nel database, gli alimenti del Mese Corrente, la Scheda di Riepilogo - “Stagionalità e Calorie” in PDF e un elenco di ricette per le Centrifughe da realizzare con frutta e verdura di stagione. 

 

Più gusto e più nutrienti

In alcuni casi scegliere prodotti di stagione significa consumare prodotti con migliori qualità organolettiche, ma in genere le differenze con i prodotti delle serre sono contenuti. Quando, invece, gli alimenti provengono da terre lontane le differenze possono essere più significative anche in termini di principi nutritivi

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