Ricette per il brunch: hamburger classico

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Arnalda Gourmet
Lasciati ispirare dalla... Brunch-Mania! Scopri le ricette di Arnalda Gourmet e dai vita a un brunch indimenticabile! Che ne dici di un hamburger?

Brunch... Mania! Se vuoi organizzare un brunch a casa tua, ecco una ricetta che, in tavola, non può proprio mancare: l'hamburger!

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Ingredienti

  • 4 panini da hamburger
  • 600 grammi di carne macinata di manzo
  • 1 pomodoro, 1 cipolla e 2 rametti di prezzemolo
  • 4 fettine di formaggio tipo emmental
  • Qualche foglia di lattuga
  • Ketchup
  • 2 cucchiai d’olio
  • Un pizzico di sale

Steb by step

  • Tagliare il pomodoro a fette, la cipolla a cubetti e tritare il prezzemolo
  • Con una forchetta, mischiare insieme la carne macinata, la cipolla e il sale e dai all'hamburger la giusta forma. E' consigliabile non superare i due cm di spessore, così da facilitare la cottura del nostro piatto
  • Versare un filo d'olio sulla griglia (o in padella) e cuocere l'hamburger su entrambi i lati, girandolo di tanto in tanto
  • Mentre l'hamburger cuoce, tagliare il pane a metà e riscaldare il suo lato interno in un'altra padella
  • A fine cottura, coprire l'hamburger con una fettina di formaggio, in modo che si sciolga leggermente
  • Assemblare il panino: uno sopra l'altro, impilare l'hamburger, il ketchup, le foglie di insalata e il pomodoro

Il consiglio in più:
Accompagna questo piatto con un caffè americano!

CREDITS

Autore
Valentina Mele

Regia
Claudio Lucca

Direttore della fotografia
Claudio Lucca

Producer
Caterina Sacchi

Assistente di Produzione
Alessandra Krengli

Operatori
Claudio Lucca
Maurizio Poletti

Montaggio
Valentina Mele

Esperti
Giulia Marelli - Arnalda Gourmet

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