Vita ecologica: alimenti biologici dalle aziende agricole

Carta d’identità

• Nome: Cooperativa Agricoltura Nuova

• Luogo di nascita: Roma

• Segni particolari
  La Cooperativa Agricoltura Nuova, oltre a dedicarsi all’agricoltura biologica, ha scelto di abbandonare il commercio con grossisti e mercati generali per vendere direttamente al consumatore finale.
  I vantaggi di questa scelta ricadono sia sulla cooperativa, sia sul consumatore: la filiera si è accorciata; il produttore e il consumatore non subiscono i costi di trasporto e distribuzione e i prezzi imposti dai grossisti; il compratore finale paga il prezzo reale del prodotto alimentare che sta acquistando, costo che per alcuni prodotti è inferiore a quello del mercato.
  
  Oltre al prezzo, un altro vantaggio significativo è la qualità dei prodotti: freschezza, conservazione, garanzia di genuinità.
  
  Fare la spesa in un’azienda agricola consente di trascorrere qualche ora all’aria aperta, in un ambiente gradevole, rilassato, a diretto contatto con la natura e gli animali. L’azienda agricola dispone anche di un ristorante e di un maneggio.

In pratica

• Dove: via della Valle di Perna, 315 - Roma   
• Quando: tutti i giorni (domenica compresa) dalle 8:30 alle 18:00   
• Come: per raggiungere la Cooperativa Agricoltura Nuova visita il sito www.agricolturanuova.it.
  L’esperienza di Roma trova riscontro in altre località d’Italia e sta crescendo il numero di fattorie tradizionali o biologiche che vendono direttamente al consumatore. Per scoprire quella più vicina a te puoi compiere una ricerca in internet, oppure consultare il sito www.biodiversita.info alla sezione “La mappa del cibo locale”, che ti consente una ricerca per provincia e tipologia di prodotto.