Cocktail da aperitivo: Italian Mojito

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Bartender
Matteo Melara
La versione "soft" del famoso drink conquista sempre tutti i palati con il suo fresco e accattivante profumo di menta e...le bollicine!

Hai bisogno di

  • bicchiere da 33 cl
  • 4 spicchi di lime
  • 2 cucchiai da caffè di zucchero bianco
  • 2 rametti di menta + 1 per guarnire
  • 3 cl di acqua gasata
  • ghiaccio
  • spumante qb

Step by step

  1. Preparare un pestato di lime e zucchero
  2. Aggiungere le foglie di menta e l’acqua
  3. Mescolare
  4. Aggiungere il ghiaccio
  5. Riempire di spumante fino all’orlo del bicchiere
  6. Mescolare nuovamente
  7. Guarnire con un rametto di menta
  8. Accompagnare con finger food

Hai bisogno di

  • pane di segale
  • formaggio spalmabile
  • melograno

Step by step

  1. Spalmare il formaggio sul pane
  2. Sgranare il melograno
  3. Cospargere il pane di semi di melograno 
CREDITS

Autore
Maurizio Poletti

Regia
Maurizio Poletti

Operatori
Maurizio Poletti
Claudio Lucca

DOP
Claudio Lucca

Montaggio
Maurizio Poletti

Assistente di produzione
Alessandra Krengli

Esperto
Matteo Melara, barman www.flairacademy.it 

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