La schiscetta perfetta: riso saltato con pollo sesamo e piattoni

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Food blogger
Francesca Giovannini
Con la nostra esperta, la food blogger Francesca Giovannini, prepariamo una schiscetta perfetta di riso saltato con pollo e piattoni.
SCHEDA

 Ingredienti:

  • 300 gr riso basmati
  • 100 gr latte
  • 200 gr acqua
  • 3 cipollotti
  • 250 gr piattoni
  • semi di sesamo
  • salsa di soia
  • olio di semi di girasole
  • sale q.b.

Procedimento:

  • Cuocere il riso con acqua e latte di cocco
  • Sminuzzare il cipollotto
  • Tagliare i piattoni
  • Far soffriggere il cipollotto e aggiungere i piattoni nel wok
  • Tagliare il pollo e farlo saltare nel wok insieme ai piattoni finché è cotto
  • Aggiungere il riso
  • Aggiungere un pizzico di sale, la salsa di soia e i semi di sesamo
  • Il vostro riso è pronto per essere messo nella vostra schiscetta!
CREDITS

Regia: Claudio Lucca
Producer: Michele Rossi
Scenografia: Estelle Fenech
Camera: Maurizio Poletti
Esperta: Francesca Giovannini 

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