Intorno ai 6 mesi inizia una fase importante per tutti i bambini: lo svezzamento. Tra le prime pappe per lo svezzamento c'è il brodo vegetale. Ecco come prepararlo.
Intorno ai 6 mesi inizia una fase importante per tutti i bambini: lo svezzamento. Tra le prime pappe per lo svezzamento c'è il brodo vegetale. Ecco come prepararlo.Il brodo vegetale è una delle prime pappe che cominciano ad arricchire l'alimentazione dei bambini, oltre al latte materno. Con lo svezzamento si cominciano infatti inserire gradualmente gli alimenti, abituando il bambino a nuovi sapori e a una nuova consistenza. Il brodo vegetale è un grande alleato, perché aiuta a rendere più cremose le preparazioni e può essere preparato in gran quantità, che è possibile congelare e scongelare all'occorrenza.
La ricetta del brodo vegetale per lo svezzamento
E' quasi superfluo dirlo, ma la ricetta del brodo vegetale è davvero facile da realizzare. Si prepara con le verdure, da scegliere ovviamente fra quelle di stagione. Ecco allora come prepararlo a casa: partiamo dagli ingredienti e dalle loro dosi, per poi passare al procedimento vero e proprio.